Goûtez à la douceur de la cuisine éthiopienne avec notre Alicha maison
L’Alicha est un plat emblématique de la cuisine éthiopienne, connu pour sa saveur douce et subtile. Composé de morceaux de bœuf mijotés dans une sauce onctueuse aux épices douces
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Plat éthiopien traditionnel – mijoté aux épices douces
Bœuf, oignon, ail, curcuma, cardamome, huile végétale
Servi sur injera ou en accompagnement de riz
L’Alicha est un plat emblématique de la cuisine éthiopienne, connu pour sa saveur douce et subtile. Composé de morceaux de bœuf mijotés dans une sauce onctueuse aux épices douces comme le cardamome et le curcuma, ce plat mijote lentement pour révéler des arômes riches et délicats. Ce plat se sert traditionnellement sur une galette d’injera, permettant de savourer chaque bouchée selon la coutume ancestrale. L’Alicha est l’option idéale pour ceux qui préfèrent les plats moins épicés, mais tout aussi authentiques. Préparé avec des ingrédients frais et une touche familiale, notre Alicha vous invite au voyage sans quitter votre assiette. Découvrez-le dès maintenant en restaurant ou en commande à emporter — laissez-vous charmer par ses saveurs uniques !
